일본 소도시 호쿠리쿠 겨울철 별미 대게와 료칸을 동시에!

 

 

일본의 소도시인 호쿠리쿠는 겨울철 별미인 대게를 맛을 볼 수 있는 지역입니다. 그리고 일본 전통의 료칸까지 즐길 수 있는데 오늘은 저번시간 1편에 이어서 대게정식 혹은 가이세키 요리를 맛을 보며 료칸까지 즐길 수 있는 추천지를 소개해드리겠습니다. 혹시나 1편을 못 보신 분들은 보고 오시면 도움이 되겠습니다!

 

2023.11.28 - [일본] - 일본 호쿠리쿠의 별미! 대게 요리를 즐기는 료칸 추천지!!

일본 호쿠리쿠의 별미! 대게 요리를 즐기는 료칸 추천지!!

 

1편에 이어서 2편 시작해보겠습니다.

 

도야마 - 우나즈키 온천 엔라쿠

계곡의 절경과 제철 요리를 만끽할 수 있는 온천

우나즈키 온천 엔라쿠 내부 사진입니다.

 

우나즈키 온천 엔라쿠는 문을 연 지 85년이 넘은 온천입니다. 3대째 운영 중인 노포 료칸이며, 모든 객실이 구로베 계곡을 접하고 있어서 아름다운 풍경을 보며 노천온천을 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다. 이 온천은 섬세한 서비스부터 시작해서 기분이 좋아지는 온천, 그리고 마지막으로 뛰어난 요리를 방문객에게 전달하여 모든 이용자들의 최상의 힐링을 선물합니다. 주방장이 재료를 직접 구입하여 신경을 쓰기 때문에 어떤 계절이든 어느 날이든 방문하여도 일품의 요리를 즐길 수 있습니다. 하지만 특히나 겨울에는 대게와 방어를 꼭 드시길 바랍니다.

 

우나즈키 온천 엔리쿠의 대게 오리

[추천 요리]

겨울에 우나즈키 온천 엔라쿠를 방문한다면 꼭 활게 가이세키를 드시는 것을 추천드립니다. 도야마만에서 갓 잡아 올린 최고급 퀄리티의 대게의 맛을 볼 수 있습니다. 통칭 혼즈와이가니를 사시미와 화로구이로 드실 수 있으며 일본전골 등 정말 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 게다가 요리와 함께 제공하는 도야마산 지역 사케는 게 내장 요리인 '가니미소'와 환성적인 궁합을 보여줍니다. 더불어서, 겨울 시즌 한정인 '활게 가이세키 풍로 : 혼즈와이가니 스키나베'도 이곳에서만 맛을 볼 수 있는 일품요리입니다.

 

[가는 법]

호쿠리쿠 신칸센 구로베우나즈키온센연에서 차로 약 30분 소요 (무료 셔틀버스 제공)

호쿠리쿠자동차도 구로베 IC에서 약 20분 소요

 

https://maps.app.goo.gl/cb6vFf3ENTLHiURT6

Hotel Enraku · 일본 〒938-0282 도야마현 구로베시 우나즈키온센

 

이시카와 - 유노쿠니 덴쇼

온천 순례 후 즐기는 게 가이세키 요리가 일품인 료칸

유니쿠니 덴쇼의 온천 이미지

유노쿠니 덴쇼는 이시카와현의 온천중에서도 아주 유명한 온천이다. 투수객은 1 박주에 총 3가지의 구역에서 18가지의 온천을 즐길 수 있으며, 원천을 두 개나 보유한 보기 드문 지리적 특색을 잘 살려서 다양하고 풍부한 목욕탕을 갖추고 있습니다. 여기에 추가적으로 객실도 노천탕이 딸린 객실 등 여러 타입의 온천이 준비되어 있어서, 숙박의 플랜을 고르는 데 있어서도 즐거움이 있습니다. 호쿠리쿠 특유의 게 가이세키도 다채롭게 마련되어 있어서, 배 모양 그릇에 해산물을 올린 요리오와 눈볼대 소금구이, 전복구이 등 단품 요리도 충분히 알차게 구성되어 있습니다.

 

유노쿠니 덴쇼의 가이세키 요리

 

[추천 요리]

유노쿠니 덴쇼에서 게를 사용한 가이세키 플랜은 총 3가지 정도 있습니다. 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 플랜 이름만 봐도 알 수 있듯이, 통째로 삶은 대게 한 마리를 맛볼 수 있는 '게 한마리 가이세키'와 브랜드 태그가 달린 가노가니를 사시미와 구이, 찜으로 즐기는 '활기 가이세키'도 있습니다. 하지만 이 중에서 가장 추천하고 싶은 플랜은 대게 두 마리 분을 아낌없이 쓰는 '게 가이세키'. 모든 플랜은 매년 11월에서 이듬해 3월까지 주문이 가능한 점 참고 부탁드립니다.

 

[가는 법]

JR 호쿠리쿠 본선 가가온센역에서 차로 약 10분 소요 (무료 셔틀버스 제공)

호쿠리쿠 자동차도 가가 IC에서 약 15분, 가타야마즈 IC에서 약 17분 소요

 

https://maps.app.goo.gl/yBtNx7iQ6x4SWEDM6

유노쿠니 텐쇼 · 일본 〒922-0298 Ishikawa, Kaga, Yamashiroonsen, １９−49-1

 

후쿠이 - 세이후소

호쿠리쿠 최대급 노천탕과 극장형 뷔페가 있는 료칸

세이후소의 제철 해산물 손질 장면

 

세이후소는 후쿠이현에 자리 잡은 곳입니다. 제철 식재료를 마음껏 즐길 수 있으며 극장형 뷔페와 호쿠리쿠 최대급 노천탕 등으로 화제성이 높은 온천 료칸으로 아주 유명하죠, 노천탕과 반노천탕이 딸린 객실과 사계절의 식재료를 듬뿍 사용한 가이세키 요리 등 원하는 조건을 조합해 숙박 플랜을 선택할 수 있습니다.

총주방장이 현지 식재료만을 까다롭게 엄선해서 골라 만든 요리가 일품이며, 저녁에는 게를 이용한 가이세키 요리를 만끽하는 게 가장 큰 장접입니다. 조식 뷔페 또한 준비가 되어있으니, 저녁에 느긋하게 가이세키 요리를 맛을 보고 아침에 신나게 뷔페를 즐겨보는 게 어떨까요?

세이후소 게 가이세키 요리 이미지

 

[추천 요리]

세이후소를 가면 극장형 뷔페에서도 신선한 게요리를 먹을 수 있습니다. 하지만 게 요리를 집중적으로 맛을 보고 싶다면, 저녁은 꼭 가이세키를 예약하시길 바랍니다. 태그가 달린 에치젠 게를 활용한 7종류의 요리를 마음껏 먹을 수 있습니다. 또 게 가이세키에 대게가 통째로 한 마리 더 나오는 코스도 있으니, 최고급 게 맛을 마음 놓고 즐겨 보시길 바랍니다.

 

[가는 법]

JR 호쿠리쿠 본선아라와온센역에서 무료 셔틀버스 탑승 - 약 10분 소요

호쿠리쿠 자동차도 가나즈 IC에서 약 15분 소요

에치젠 철도 아라와유노마치역에서 도보로 약 5분 소요

 

https://maps.app.goo.gl/oKLjqxSkWRgRX6aN9

Seifuso · 3 Chome-803 Hot Spring, Awara, Fukui 910-4104 일본

 

저번시간에 이어서 2편으로 총정리를 마무리해보겠습니다.
여러분의 여행에 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다.
감사합니다.